As dietas baixas en carbohidratos son coñecidas desde hai moito tempo e úsanse non só na nutrición senón tamén con fins médicos. O menú dunha dieta sen hidratos de carbono é variado, a táboa de alimentos permitidos (verduras, froitas, cereais, etc. ) inclúe unha gran cantidade de artigos e pratos.
Que é unha dieta sen carbohidratos (dieta ceto)
Unha dieta sen carbohidratos é un sistema alimentario, destinada a limitar a inxestión de hidratos de carbono no organismo, e a comer principalmente alimentos proteicos cunha pequena cantidade de graxa, principalmente de orixe vexetal.
Beneficios dunha dieta sen carbohidratos
dieta sen carbohidratos, en comparación con restricións dietéticas similares para a perda de peso,ten as seguintes vantaxes:
- taxa significativa de perda de peso;
- moderación da sensación de fame;
- normalización do azucre no sangue;
- efecto beneficioso sobre a función cerebral;
- baixo efecto sobre o corazón e os vasos sanguíneos;
- reducindo o risco de desenvolver tumores canceríxenos.
As vantaxes da técnica están asociadas cunha diminución ou exclusión case total da glicosa da dieta diaria. A glicosa, ou outras moléculas que se poden converter en glicosa, atópanse en todos os alimentos con carbohidratos, xa sexan grans, legumes, vexetais con amidón, froitas, edulcorantes, así como noces, sementes e vexetais.
Etapas da dieta
Debido ao fluxo de cetose no corpo, este método de nutrición tamén se chama dieta ceto.. Para que o proceso comece por completo e comece a queima de graxa activa, deben pasar 4 etapas:
| Escenario | Peculiaridades |
|---|---|
1o |
Os carbohidratos entran no corpo só pola mañá na cantidade de 20 g, e no tempo restante para proporcionar enerxía, absorberá a glicosa das súas propias reservas. |
2o |
O corpo xa non se reabastece de glicosa e comeza a consumir o glicóxeno contido nos músculos e no fígado. Despois de 2-3 días, o proceso de queima de graxa acelerarase, xa que a falta de carbohidratos se sentirá cada vez máis, o corpo consumirá de forma máis activa reservas de enerxía alternativas. |
3o |
A etapa comeza despois de 3-4 días, cando os carbohidratos están case esgotando. A enerxía xérase queimando primeiro as graxas e despois as proteínas. Na primeira semana, o menú debe conter unha gran cantidade de alimentos proteicos (ata 3-4 g por 1 kg de peso humano). |
4o |
Comeza nunha semana. O obxectivo é consolidar os resultados obtidos. O corpo xa está afeito á falta de hidratos de carbono e provésese de enerxía a través do aumento da queima de graxa. O proceso de cetose comeza completamente só co inicio da 4ª etapa. |
Que comer e como facer un menú?
O contido calórico diario das comidas nun sistema de perda de peso sen carbohidratos debe ser de 1200 kcal para as mulleres e non máis de 2100 kcal para os homes. A dieta debe incluír carne, peixe, marisco, leite, produtos lácteos, queixos, froitos secos, cereais. Para equilibrar os carbohidratos, cómpre engadir verduras, feixóns, cítricos, froitas, té sen azucre nunha pequena cantidade. O menú da semana pódese elaborar en base á táboa de produtos permitidos.
Gráfico con hidratos de carbono e calorías
| Produto | hidratos de carbono | Zhirov | Belkov | calorías |
|---|---|---|---|---|
| Vobla seca | 0, 0 | 5. 5 | 46. 4 | 235. 1 |
| caviar de salmón | 0, 0 | 13. 8 | 31. 6 | 250, 6 |
| Caviar de esturión | 0, 0 | 9. 7 | 28. 9 | 202. 9 |
| Filete de peituga de pavo | 0, 0 | 0, 8 | 24. 4 | 104. 8 |
| Filete de atún | 0, 0 | 4. 3 | 24. 4 | 136. 3 |
| queixo holandés | 0, 0 | 30. 5 | 23. 7 | 369. 3 |
| Queixo Maasdam | 0, 0 | 30. 5 | 23. 7 | 369. 3 |
| salmón en conserva | 0, 0 | 6. 6 | 23. 5 | 153. 4 |
| xurelo atlántico | 0, 0 | 6. 4 | 23. 4 | 151. 2 |
| Queixo de mármore | 0, 0 | 29. 0 | 23. 0 | 353, 0 |
| Queixo fundido Salchicha afumada | 0, 0 | 19. 0 | 23. 0 | 263, 0 |
| Conservas de atún | 0, 0 | 0, 7 | 22. 5 | 96. 3 |
| Salmón rosado salgado | 0, 0 | 9. 0 | 22. 1 | 169. 4 |
| Queixo procesado | 0, 0 | 27. 0 | 22. 0 | 331. 0 |
| Salmón rosado fresco | 0, 0 | 7. 0 | 21. 0 | 147. 0 |
| Salmón rosado en conserva | 0, 0 | 5. 8 | 20. 9 | 135, 8 |
| Polpa de tenreira | 0, 0 | 2. 6 | 20. 3 | 104. 6 |
| solombo de tenreira | 0, 0 | 2. 8 | 20. 2 | 106. 0 |
| Salmón fresco | 0, 0 | 11. 0 | 20. 2 | 179, 8 |
| Salmón salgado | 0, 0 | 11. 0 | 20. 2 | 179, 8 |
| salmón salgado | 0, 0 | 11. 0 | 20. 2 | 179, 8 |
| Queixo roquefort | 0, 0 | 28. 0 | 20. 0 | 332. 0 |
| Ternera 1a categoría | 0, 0 | 2. 0 | 19. 7 | 96. 8 |
| Pavo enteiro (categoría de canal 1) | 0, 0 | 22. 0 | 19. 5 | 276, 0 |
| Solombo de porco | 0, 0 | 7. 1 | 19. 4 | 141. 5 |
| poleiro de río | 0, 0 | 0, 9 | 18. 5 | 82. 1 |
| Filete de lucioperca con pel | 0, 0 | 1. 1 | 18. 4 | 83. 5 |
| Zandro enteiro | 0, 0 | 1. 1 | 18. 4 | 83. 5 |
| filete de bacallau | 0, 0 | 1. 1 | 18. 4 | 83. 5 |
| Pike | 0, 0 | 1. 1 | 18. 4 | 83. 5 |
| Platixa | 0, 0 | 1. 3 | 18. 2 | 84. 5 |
| fígado de tenreira | 0, 0 | 3. 7 | 17. 9 | 104. 9 |
| río crucián | 0, 0 | 1. 8 | 17. 7 | 87, 0 |
| Arenque s/m | 0, 0 | 19. 5 | 17. 7 | 246. 3 |
| espadín báltico salgado | 0, 0 | 7. 6 | 17. 1 | 136, 8 |
| Dourada fresca sen cortar | 0, 0 | 4. 1 | 17. 1 | 105. 3 |
| polpa de cordeiro | 0, 0 | 14. 4 | 17. 0 | 197. 6 |
| Pata traseira de cordeiro no óso | 0, 0 | 14. 4 | 17. 0 | 197. 6 |
| Arenque salgado | 0, 0 | 8. 5 | 17. 0 | 144. 5 |
| Vieira de mar s/m | 0, 0 | 1. 1 | 16. 7 | 76. 7 |
| Esturión eviscerado con cabeza | 0, 0 | 10. 9 | 16. 4 | 163, 7 |
| Filete de esturión con pel sen cartilaxe | 0, 0 | 10. 9 | 16. 4 | 163, 7 |
| Ovos de galiña (xema) | 0, 0 | 30. 5 | 16. 1 | 338, 9 |
| corazón de tenreira | 0, 0 | 3. 5 | 16. 0 | 95. 5 |
| cangrexo rei | 0, 0 | 3. 6 | 16. 0 | 96. 4 |
| Pollock | 0, 0 | 0, 9 | 15. 9 | 71. 7 |
| Pato (categoría de canal 1) | 0, 0 | 38. 0 | 15. 8 | 405. 2 |
| Pulmón de cordeiro | 0, 0 | 2. 3 | 15. 6 | 83. 1 |
| Pulmón de tenreira | 0, 0 | 4. 7 | 15. 2 | 103. 1 |
| ril de tenreira | 0, 0 | 2. 8 | 15. 2 | 86, 0 |
| Ganso enteiro (canal elaborado de 1a categoría) | 0, 0 | 39. 0 | 15. 2 | 411. 8 |
| Capelán fresco | 0, 0 | 7. 1 | 13. 1 | 116. 3 |
| Carbonato afumado (lombo afumado cru) | 0, 0 | 47. 4 | 10. 5 | 468, 6 |
| ovos de galiña (proteínas) | 0, 0 | 0, 0 | 9. 0 | 36. 0 |
| colza de mar | 0, 0 | 0, 2 | 0, 9 | 5. 4 |
| caldo de polo | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 |
| caldo de carne | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 |
| Caldo de carne e ósos | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 |
| caldo de peixe | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 |
| Aceite de cacahuete sen refinar | 0, 0 | 92, 0 | 0, 0 | 828, 0 |
| Aceite de noces sen refinar | 0, 0 | 92, 0 | 0, 0 | 828, 0 |
| Aceite de sésamo sen refinar | 0, 0 | 92, 0 | 0, 0 | 828, 0 |
| Aceite de oliva virxe extra | 0, 0 | 92, 0 | 0, 0 | 828, 0 |
| Aceite de oliva refinado | 0, 0 | 99. 9 | 0, 0 | 899. 1 |
| Aceite de oliva con sabor a trufa | 0, 0 | 92, 0 | 0, 0 | 828, 0 |
| Aceite de xirasol, sen refinar | 0, 0 | 92, 0 | 0, 0 | 828, 0 |
| Aceite de xirasol refinado | 0, 0 | 99. 9 | 0, 0 | 899. 1 |
| Carne de polo sen ósos | 0. 1 | 11. 0 | 21. 3 | 184. 6 |
| Patas de polo | 0. 1 | 11. 0 | 21. 3 | 184. 6 |
| ás de polo | 0. 1 | 11. 0 | 21. 3 | 184. 6 |
| Pata de polo picada | 0. 1 | 11. 0 | 21. 3 | 184. 6 |
| Cogomelos frescos de manteiga | 0, 5 | 0, 7 | 2. 4 | 17. 9 |
| cogomelos frescos | 0, 5 | 1. 2 | 2. 2 | 21. 6 |
| Cogomelos frescos | 0, 5 | 0, 8 | 1. 8 | 16. 4 |
| Ovos de codorniz | 0, 6 | 13. 1 | 11. 9 | 167, 9 |
| ovos de galiña | 0, 7 | 11. 5 | 12. 7 | 157. 1 |
| Queixo Feta | 1. 5 | 20. 2 | 15. 6 | 250. 2 |
| Queixo cottage baixo en graxa | 1. 8 | 0, 6 | 18. 0 | 84. 6 |
| Brócolis | 1. 8 | 0, 9 | 4. 4 | 32. 9 |
| ensalada verde | 2. 3 | 0, 2 | 1. 5 | 17. 0 |
| pepinos | 2. 6 | 0. 1 | 0, 8 | 14. 5 |
| Queixo cottage gordo | 2. 8 | 18. 0 | 14. 0 | 229. 2 |
| Limón | 3. 0 | 0. 1 | 0, 9 | 16. 5 |
| Espárragos | 3. 2 | 0. 1 | 1. 9 | 21. 3 |
| Núcleo de nogueira | 3. 3 | 68. 5 | 14. 7 | 688, 5 |
| Chalote | 3. 3 | 0, 2 | 1. 5 | 21. 0 |
| Sementes de xirasol) | 3. 4 | 52. 9 | 20. 7 | 572, 5 |
| sementes de cabaza | 3. 4 | 52. 9 | 20. 7 | 572, 5 |
| Iogur 1, 5% de graxa | 3. 5 | 1. 5 | 5. 0 | 47. 5 |
| Kefir baixo en graxa | 3. 8 | 0. 1 | 3. 0 | 27. 7 |
| Rábano | 3. 8 | 0. 1 | 1. 2 | 20. 9 |
| Tomates | 3. 8 | 0, 2 | 1. 1 | 21. 4 |
| Núcleo de piñeiro | 4. 0 | 68. 6 | 14. 0 | 689, 4 |
| Ryazhenka 6% de graxa | 4. 1 | 6. 0 | 3. 0 | 82. 4 |
| eneldo verde | 4. 1 | 0, 5 | 2. 5 | 30. 9 |
| Chucrut | 4. 5 | 0. 1 | 1. 7 | 25. 6 |
| Coliflor | 4. 5 | 0, 3 | 2. 5 | 30. 7 |
Que alimentos deben excluírse da dieta
Entre os alimentos ricos en carbohidratos atópanse refrescos, bolos e doces. Definitivamente deberían ser excluídos.
Os produtos prohibidos e restrinxidos para o menú dunha dieta sen hidratos de carbono inclúense na seguinte táboa:
Produtos de cereais |
Cunha dieta sen hidratos de carbono, cómpre excluír calquera opción para produtos de panadería, xa sexan bollos, bagels, galletas ou empanadas. Todos estes produtos son ricos en hidratos de carbono. Isto aplícase aos pans de cereais integrais, así como aos produtos elaborados con fariñas refinadas. A maioría dos cereais tamén son ricos en hidratos de carbono, son alimentos prohibidos para unha dieta sen hidratos de carbono. Estes inclúen arroz e avea. |
froitos doces |
A maioría das froitas non se deben comer cunha dieta sen hidratos de carbono. A porción diaria óptima é unha cunca. Por exemplo, só unha mazá contén 21 g de hidratos de carbono. E canto máis doce é a froita, máis hidratos de carbono. |
vexetais con amidón |
As verduras son unha fonte de fibra. As súas propiedades son tales que, como un cepillo, limpa todas as toxinas, residuos de alimentos dos intestinos, polo que se elimina o exceso de peso e normaliza o azucre. Non obstante, os vexetais conteñen non só fibra, senón tamén amidón, o que é inaceptable nunha dieta sen hidratos de carbono, deberían excluírse do menú. |
Pasta |
Unha porción de pasta cocida contén 44 g de hidratos de carbono, dos cales 4 g de fibra. |
Cervexa |
A cervexa non é o suficientemente rica en hidratos de carbono como para evitalo por completo. Pero tampouco podes abusar dela, porque ata 1 lata de cervexa lixeira contén 6 g de hidratos de carbono. |
Iogur azucarado |
O iogur caseiro contén algúns hidratos de carbono, pero isto só é certo se non se lle engade azucre. Se falamos de iogur azucarado comprado, entón un produto deste tipo contén tantos hidratos de carbono como unha sobremesa doce. Por exemplo, o iogur de froitas contén aproximadamente 49 g de hidratos de carbono, incluso o xeado da mesma cantidade de hidratos de carbono é menor. |
feixóns |
Son ricos tanto en fibra como en carbohidratos. |
Mel ou azucre en calquera forma |
Atópase moito azucre en galletas, doces e bolos. Ademais de que teñen moito azucre, practicamente non teñen ningún beneficio para o organismo. |
Snacks secos |
Os carbohidratos que se atopan en patacas fritas e galletas poden almacenarse rapidamente como peso extra. 1 paquetepatacas fritas = 19 g de hidratos de carbono. Ademais, as patacas fritas e outros produtos similares adoitan consumirse en grandes cantidades. |
Refrescos |
Os refrescos están feitos con azucre engadido e conteñen poucos nutrientes. |
É importante escoller alimentos que sexan nutritivos, ricos en proteínas, pero baixos en carbohidratos.
Táboa de produtos permitidos
| Lista de grupos de alimentos recomendados | Comida |
Carne |
Calquera tipo: tenreira, porco, cordeiro, caza, aves. Podes comer graxa de carne, pel de polo. |
Ovos |
Cocidos, fritos, revoltos, tortillas - en calquera forma. |
Peixe e marisco |
Comen todo tipo de peixes aceitosos, tanto de río como de mar. Pero é necesario evitar os produtos de pan durante a cocción. |
graxa natural |
Para facer máis saborosos os pratos do menú diario, a adición de manteiga e nata axudará. Tamén se acepta o uso de aceite de coco e aceite de oliva. |
vexetais sobre o chan |
Todo tipo de repolo, escaramujos, bok choy, espinacas, espárragos, cabaciñas, berenxenas, olivas, espinacas, pepinos, tomates. |
Lácteos |
Estes inclúen manteiga real, nata (40 % de graxa), iogur e crema de leite e queixo. O leite reducido en graxa debe incluírse con precaución, xa que estes produtos conteñen unha gran cantidade de azucre do leite. |
Bayas |
Calquera baga será apropiada para substituír os doces habituais. |
noces |
Podes substituír as améndoas e os anacardos por palomitas, doces ou patacas fritas, sen abuso. |
Cogomelos |
Esta é unha fonte de proteínas. Os cogomelos cumpren todos os requisitos da dieta descrita. |
Canto tempo podes seguir unha dieta sen carbohidratos?
Unha dieta sen carbohidratos debe ter un período de uso puramente individual.Debe centrarse no benestar, estado de saúde, peso. Acontece que despois dunha semana de nutrición dietética, hai un descenso significativo da forza, neste caso, moitas persoas cambian á boa nutrición habitual e non conseguen os resultados desexados na perda de peso.
Outros, despois de varios meses de dieta, non só conseguen os resultados desexados, senón que tamén os superan. Ademais, o seu benestar non falla durante toda a dieta.
A duración media dunha dieta restrinxida en carbohidratos é de 4 a 8 semanas.
Menú de mostra para o día
| Mira | Dieta | Notas |
|---|---|---|
| 7. 00 | Auga | Vaso de auga co estómago baleiro |
| 7. 30 | Auga | Medio vaso de auga |
| 8. 00 | Almorzo | Ovo, ovos revoltos, mingau (trigo sarraceno, arroz, avea, millo), queixo cottage, kéfir |
| 9. 00 | Auga | Vaso de auga |
| 10. 00 | Auga | Vaso de auga |
| 10. 30 | Merenda | Froitas ou verduras |
| 11. 30 | Auga | Vaso de auga |
| 12. 30 | Auga | Vaso de auga |
| 13. 00 | Cea | Polo, peixe ou tenreira con verduras |
| 14. 00 | Auga | Vaso de auga |
| 15. 00 | Auga | Vaso de auga |
| 16. 00 | Merenda | Froitas, verduras, froitos secos ou froitos secos |
| 17. 00 | Auga | Vaso de auga |
| 18. 00 h | Auga | Vaso de auga |
| 19. 00 | Cea | Polo, peixe ou tenreira con verduras |
| 20. 00 | Auga | Vaso de auga |
Menú de mostra para a semana
| Días da semana | O menú é libre de hidratos de carbono |
|---|---|
luns |
|
martes |
|
mércores |
|
xoves |
|
venres |
|
sábado |
|
domingo |
|
Regras do menú
O menú dunha dieta sen hidratos de carbono debe deseñarse para que non use produtos que non estean incluídos na táboa permitida - este é o principal requisito.
Recomendacións dos nutricionistas a seguir:
- Os produtos de panadería, bolos, galletas e bolos son ricos en carbohidratos e graxas malas. Debes aprender a evitar os produtos beis.
- Os refrescos, o zume de froitas, o leite con sabor e as bebidas enerxéticas son azucre líquido nunha botella.
- A sopa de crema é un bo substituto das sopas e caldos habituais.
- Moitos pratos de carne no menú son bos, pero só se están feitos de carne natural e fresca.
- O día do peixe é a clave do éxito na loita contra o peso.
- Unha porción de chocolate negro unha vez por semana mellorará o teu estado de ánimo.
Que e canto beber nunha dieta sen carbohidratos
O menú de dieta sen hidratos de carbono tamén inclúe bebidas. Seleccionándoos segundo a táboa de produtos, é necesario determinar que efecto teñen sobre o nivel de azucre e cal é o seu contido calórico.
- Auga. É responsable do metabolismo auga-sal, ten cero carbohidratos e cero calorías.
- Leite. Ten unha cantidade moderada de hidratos de carbono, pero hai que telos en conta se bebes uns 100 ml de leite ou máis ao día. En xeral, o leite é útil, porque. é unha fonte de enerxía para as persoas que queren controlar o seu peso. O leite desnatado ten a metade de calorías do leite enteiro.
- Zume de froita. A pesar do alto nivel de hidratos de carbono, o zume de froita non é necesario excluír completamente do menú. Pódese beber durante un adestramento intenso, xa que a actividade física axudará a equilibrar os niveis de azucre no sangue. Pero é importante que sexa zume de froita natural e sen azucre.
- Refrescos doces. Os refrescos azucrados non teñen ningún valor nutricional, non conteñen máis que unha enorme cantidade de azucre. Só se poden beber nun só caso cando é necesario aumentar o nivel de glicosa no sangue, por exemplo, antes, durante ou despois do adestramento.
- Refrescos dietéticos. Os refrescos dietéticos conteñen edulcorantes artificiais e outras axudas artificiais para a dozura, o sabor e a cor. Aínda que os refrescos son considerados seguros para consumir, a investigación non é tan clara.
A dieta sen carbohidratos (menú e táboa de alimentos arriba) permite o consumo de té con moderación. Segundo os estudos, o té é bo para a saúde, grazas ao seu uso, a sensibilidade á insulina aumenta e a presión arterial mantense no nivel axeitado.
Os que lles gusta beber té con leite decepcionaranse ao saber que todas as propiedades beneficiosas son neutralizadas cando se engade o leite ao té.
- café. Podes beber café sen azucre como complemento ao almorzo. Pero o café con leite como o café con leite é unha bebida rica en calorías que se debe evitar.
- Bebidas alcohólicas. Ao beber alcohol, teña en conta:
- Como afecta a bebida aos niveis de azucre no sangue?
- o contido calórico da bebida;
- se o alcohol interaccionará cun medicamento que se está tomando por motivos de saúde.
As bebidas alcohólicas poden ser responsables de aumentar e baixar os niveis de azucre no sangue, polo que é útil comprender como as diferentes bebidas alcohólicas poden afectar os niveis de azucre. O alcohol é unha fonte importante de calorías. Por exemplo, unha botella de cervexa normal contén 200 calorías, o que equivale a dous eclairs.
Tipos de dieta
Hai moitas dietas baixas en carbohidratos, con todo, só 3 delas son as máis populares, debido á eficacia e á velocidade do resultado.
- Dieta permanente. O obxectivo é manter a mesma cantidade de hidratos de carbono consumidos cada día e en cada comida. Os carbohidratos deben ser contados regularmente. Non obstante, unha dieta deste tipo ten moitos efectos indesexables no corpo, por exemplo, a fatiga crónica e a distracción.
- dieta poderosa. Esta opción será óptima para os atletas: antes do adestramento, recoméndase consumir unha pequena cantidade de hidratos de carbono para que haxa forza suficiente no ximnasio para o adestramento activo. Pero terás que dedicarlle moito tempo á actividade física, se non, é imposible perder peso.
- Opción redonda.A opción máis popular é a dieta circular. A súa esencia é que dentro de 6 días non se consumen carbohidratos (permítese incluír só unha pequena cantidade de cereais e vexetais na dieta) e actívase o procesamento das propias reservas de graxa. O 7º día, podes comer alimentos con carbohidratos ata o xantar. O tamaño das porcións é fundamental independentemente da dieta que elixa unha persoa.
Unha dieta sen hidratos de carbono segundo calquera destes métodos(coa elaboración dun menú individual segundo a táboa de produtos) -ideal para aqueles que queiran despedirse dos quilos de máis canto antes.
Características da nutrición sen carbohidratos na diabetes
Os nutricionistas recomendan unha dieta sen carbohidratos para pacientes diabéticos. Suxeito á preparación dun menú individual, segundo a táboa de alimentos permitidos, esta dieta é adecuada para normalizar o peso e os niveis de azucre no sangue.
Para que a sensación de fame non sexa constante, recoméndase introducir máis vexetais verdes, remolachas e tomates na dieta. O uso de produtos lácteos fermentados, queixos e avea axudará a resolver os problemas dixestivos.
A dieta pode ser usada por persoas con varios tipos de problemas de colesterol no sangue: niveis altos ou baixos. Se segues regras estritas, pode normalizar o metabolismo e os niveis de colesterol sen o uso de drogas.
Características da dieta para deportistas
O baixo contido de hidratos de carbono vese compensado cunha alta inxestión de produtos proteicos e, dado que a proteína ten un efecto positivo no crecemento e na construción muscular, a dieta pódese recomendar aos atletas que practican deportes de forza e musculación.
A dieta adoita comezar co consumo dunha porción diaria de azucre, que é preto do 58% dos valores normais. A redución de hidratos de carbono na dieta debe ser gradual.
O principal problema dos deportistas que seguen unha dieta sen carbohidratos é a necesidade de elixir alimentos ricos en proteínas, pero ao mesmo tempo baixos en graxa e baixos en carbohidratos. Recoméndase engadir pequenas porcións de arroz integral, lentellas, fariña con farelo á dieta.
Debes comer suficientes vexetais con carbohidratos lentos. Estes son apio, espárragos, calquera repolo, pepinos, rabanetes, ruibarbo, espinacas, tomates.
Como saír da dieta
A saída gradual dunha dieta sen hidratos de carbono é unha garantía de manter o resultado acadado. Non podes lanzarte inmediatamente sobre o que estaba prohibido o primeiro día: debes aumentar gradualmente a cantidade de hidratos de carbono, calculando a súa cantidade na comida que comes. Se necesitas repetir o curso de perda de peso, despois dunha semana de saída, podes volver á táboa de dieta.
Debe aumentar a cantidade de verduras e froitas, así como seguir un réxime de bebida dietética. Os doces deben ser invitados pouco frecuentes na mesa. É recomendable facer un hábito substituír os pratos doces por froitos secos.
En canto á actividade física, é necesario visitar o ximnasio e a piscina. Unha ducha de contraste é útil para a curación e o adestramento físico. Tamén se recomendan paseos nocturnos.
Resultados: fotos antes e despois
Custo da dieta
A táboa sen hidratos de carbono contén os produtos habituais que son fáciles de comprar en calquera época do ano. A maioría dos produtos do menú dietético son produtos cárnicos caros, polo que unha semana de comida nunha mesa sen hidratos de carbono é bastante cara.
Contraindicacións
Unha dieta baixa en hidratos de carbono está contraindicada en pacientes coas seguintes condicións de saúde:
- deficiencia de piruvato carboxilase;
- porfiria;
- trastornos do metabolismo das graxas.
Posibles efectos secundarios:
- enxaqueca;
- debilidade muscular e fatiga;
- náuseas.
Un menú dietético composto por alimentos recomendados (aprobados dietéticamente) xeralmente non se recomenda para adultos con epilepsia. Nalgúns casos, as opcións de dieta baixa en carbohidratos con menos restricións na inxestión de carbohidratos considéranse máis beneficiosas para adolescentes e adultos.
Unha dieta sen hidratos de carbono axuda a mellorar o benestar en trastornos metabólicos, diabetes, hipertensión e outras enfermidades asociadas ao corazón e aos vasos sanguíneos. Un menú de mostra e unha táboa de alimentos permitidos axudarán a comprender rapidamente a dieta e a conseguir rapidamente resultados na normalización do peso corporal e na mellora do benestar.